Dọc Mùng Nấu Cá là một món ăn ngon và dễ dàng để chuẩn bị. Đối với những người mới bắt đầu học nấu ăn, đây là một công thức hoàn hảo để khám phá thế giới ẩm thực. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món Dọc Mùng Nấu Cá theo cách đơn giản nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hành
- Gừng
- Muối trắng
- Hạt nêm
- Mỳ chính
- Hạt tiêu
- Nước mắm
- Riềng
- Thịt ba chỉ
- Ớt tươi
Cách làm Dọc Mùng Nấu Cá
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch Dọc Mùng, cắt thành từng khúc vừa ăn.
- Gừng và hành cắt nhỏ.
- Thịt ba chỉ thái lát mỏng.
Bước 2: Nấu nước sôi
- Đun nước sôi trong nồi lớn.
- Khi nước sôi, hạt nêm và muối trắng.
Bước 3: Nấu Dọc Mùng
- Cho Dọc Mùng vào nồi nước sôi, đun trong khoảng 2-3 phút cho đến khi Dọc Mùng chín tới.
- Sau khi nấu chín, vớt Dọc Mùng ra và để ráo nước.
Bước 4: Xào thực phẩm
- Trong một chảo lớn, cho dầu ăn vào và đun nóng.
- Thêm gừng, hành và ớt tươi vào chảo, xào cho đến khi thơm.
- Tiếp theo, cho thịt ba chỉ vào chảo và xào cho đến khi thịt chín.
Bước 5: Kết hợp nguyên liệu
- Đổ Dọc Mùng đã ráo nước vào chảo, trộn đều với thịt ba chỉ.
- Tiếp theo, thêm nước mắm, mỳ chính và hạt tiêu vào chảo, xào đều.
Bước 6: Hoàn thành
- Sau khi xào đều, tắt bếp và trình bày món Dọc Mùng Nấu Cá lên đĩa.
- Món ăn sẽ thêm ngon nếu được kèm theo cơm nóng.
Kết luận
Dọc Mùng Nấu Cá là một món ăn ngon và đơn giản để làm. Bạn có thể tận hưởng món này trong bữa ăn gia đình hoặc khi bạn muốn khám phá thêm về ẩm thực. Hãy thử làm món Dọc Mùng Nấu Cá theo công thức trên và tận hưởng một bữa ăn thật ngon lành.
Lưu ý: Món ăn này cần được nấu chín thật kỹ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.