Gà Nấu Lá Giang – Món Ngon Miền Tây Chất Lượng Dành Cho Người Mới

Chào mừng các bạn đến với bếp miền Tây LNK! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một món ăn ngon từ miền Tây – Gà Nấu Lá Giang. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ làm, đặc biệt dành cho những người mới yêu thích nấu ăn.

Ga Nau La Giang
Ga Nau La Giang

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt gà: bạn có thể chọn ngực gà hoặc ươn vai gà, tùy theo khẩu vị của mỗi người. Lưu ý là hãy chọn thịt gà tươi ngon nhé!
  • Rau lá: quế, ngò gai, cải bắp, bắp chuối, rau muống. Đây là các loại rau thích hợp để nhúng vào nước lẩu.
  • Gia vị: nước mắm, đường, tỏi băm, củ hành tím băm, muối, bột ngọt, sả cây và sả băm.
  • Nước lọc: khoảng 1600 ml.

Cách thực hiện

  1. Chuẩn bị thịt gà: Rửa thịt gà sạch, sau đó xào qua chút sả cây để thịt săn lại và khử mùi tanh. Sau đó, bạn có thể cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn hoặc để nguyên tùy ý.
  2. Làm nước lẩu: Trộn 2 muỗng cafe nước mắm vào nước lạnh, sau đó nêm thêm 2 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe muối bọt và 1 muỗng canh đường cát. Khi đun nước lẩu, hãy để lửa lớn khoảng 10 – 15 phút để thịt gà mềm và thấm đều gia vị.
  3. Thêm lá giang: Với lá giang đã được vò nát, cho lá giang vào nồi nước lẩu sau khi thịt gà đã chín. Tiếp tục nêm nếm nếu cần thiết.

Một số lưu ý khi làm món Gà Nấu Lá Giang

  • Chọn thịt gà tươi ngon để đảm bảo hương vị đậm đà cho món ăn.
  • Đun nước lẩu lớn để thịt gà mềm và thấm đều gia vị.
  • Vò nát lá giang trước khi cho vào nước lẩu để tạo hương vị đặc biệt cho món ăn.

Kết

Món Gà Nấu Lá Giang là một món ăn ngon và dễ làm, phù hợp cho những người mới bắt đầu khám phá nấu ăn. Hãy thử làm món ăn này tại nhà và trải nghiệm hương vị đặc trưng của miền Tây Việt Nam. Chúc bạn có những giây phút vui vẻ và thực hiện thành công món ăn này!

Gà Nấu Lá Giang

Nguồn hình ảnh: Nanicook.com

Gà Nấu Lá Giang – Món Ngon Miền Tây Chất Lượng Dành Cho Người Mới

Viết một bình luận