Những bước nấu súp gà ngô chỉ đơn giản nhưng lại ngon miệng đến không tưởng. Ngô ngọt, thịt gà mềm mịn cùng với hương vị thơm ngon của các gia vị, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy cùng Nanicook khám phá công thức nấu súp gà ngô đơn giản dưới đây.
Nguyên liệu:
- 2 cốc ngô ngọt
- 1 củ hành tây
- 100g thịt gà băm
- 2 trứng gà
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê mỳ chính
- Bột sắn dây
- Rau mùi tươi
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Thái ngô ngọt thành từng lát mỏng.
- Băm nhuyễn hành tây.
- Băm nhuyễn thịt gà.
Bước 2: Xào hành và thịt
- Phi thơm hành tây trong một chút dầu ăn.
- Thêm thịt gà băm và ngô ngọt vào chảo, xào đều cho chín.
- Nêm muối, đường, mỳ chính theo khẩu vị cá nhân.
- Tiếp tục xào đều cho các nguyên liệu thấm đều hương vị.
- Thêm nước vào theo sở thích và đun sôi khoảng 3-4 phút.
Bước 3: Hòa trứng và bột sắn dây
- Đập trứng vào một tô, khuấy đều.
- Rót từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, khuấy đều để trứng đông đặc.
- Chuẩn bị một ít bột sắn dây, pha với nước lạnh.
- Rót bột sắn dây đã pha vào nồi súp, khuấy đều để súp sánh và thêm một chút đặc.
Bước 4: Hoàn thiện
- Đun súp tiếp khoảng 3-4 phút cho các hương vị hòa quyện.
- Lấy bánh mỳ đã mua lâu ra khỏi tủ lạnh, và cho vào lò nướng để làm nóng lại.
- Rau mùi tươi là một loại rau thích hợp để kết hợp với súp gà ngô. Hãy thái nhỏ rau mùi để trang trí cho bát súp thêm đẹp mắt và thơm ngon.
- Trước khi thưởng thức, hãy thêm một chút hạt tiêu để tăng thêm hương vị cho súp.
- Cuối cùng, chỉ cần múc súp gà ngô ra bát và thưởng thức.
Với công thức nấu súp gà ngô đơn giản này, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, và dễ dàng chuẩn bị. Đây là một món ăn hoàn hảo cho các buổi tối mùa đông, hay bất cứ khi nào bạn muốn thưởng thức một bát súp đậm đà và ấm áp.
Hãy trổ tài nấu súp gà ngô và làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn với một món ăn đơn giản mà ngon miệng từ Nanicook!