Gần đây mình đã có một trải nghiệm khá đặc biệt. Mình phải chia tay với một tri kỉ mà gắn bó suốt nhiều năm qua – chiếc răng khôn của mình. Sau ca phẫu thuật, bác sĩ khuyên mình hạn chế ăn các thực phẩm cứng để giúp phục hồi nhanh chóng. Vì vậy, mình sẽ chia sẻ với các bạn một công thức nấu ăn đơn giản mà cả người mới cũng có thể làm được.
Nguyên liệu
- Gân bò
- Khoai tây
- Củ cải trắng
- Cà rốt
- Hành lá
- Hành tây
- Trứng gà
- Yakinotare (một loại nước tương Nhật Bản)
- Nước tương tổng hợp
Cách làm
- Luộc gân bò trong nước sôi khoảng 15 phút, sau đó hớt bọt và rửa lại với nước sạch.
- Cho gân bò vào nồi cơm điện và cho nước vào sao cho nước đủ che phủ bề mặt gân bò.
- Hầm gân bò trong vòng một tiếng đồng hồ.
- Trong lúc chờ đợi, chuẩn bị củ cải trắng, cà rốt bằng cách gọt vỏ và cắt thành khúc nhỏ.
- Bào hành tây thành sợi nhỏ.
- Luộc trứng gà, sau đó cho vào nước đá để dễ bóc vỏ.
- Trộn Yakinotare và nước tương tổng hợp vào nồi cùng với củ cải trắng và cà rốt.
- Tiếp tục hầm gân bò thêm một lần nữa.
- Trang trí bát món ăn với hành tây và hành lá.
- Tận hưởng món ăn ngon và bổ dưỡng của bạn.
Bạn có thể xem video hướng dẫn chi tiết trên kênh Youtube “Quyền Ka Channel” để hiểu rõ hơn về cách làm món này.
Tại sao nên chọn món Gân Bò Hầm Khoai Tây?
- Món ăn này dễ làm và phù hợp cho cả người mới.
- Gân bò hầm có vị thơm ngon, bổ dưỡng và có chất độc giúp tăng cường sức khỏe.
- Khoai tây, củ cải trắng và cà rốt là những nguyên liệu giàu chất xơ và vitamin.
- Món ăn được trang trí bắt mắt và thích hợp để thưởng thức.
Ngoài ra, không chỉ có món Gân Bò Hầm Khoai Tây, người Nhật còn có nhiều món ăn ngon khác từ lòng bò, lòng heo, và gân bò. Bạn có thể khám phá thêm trong các video tiếp theo trên kênh Youtube “Quyền Ka Channel”.
Đừng ngần ngại thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị đặc biệt của nó. Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!
Nguồn ảnh: Quyền Ka Channel