Chào mừng các bạn đến với Nanicook! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về công thức làm món ăn truyền thống của Việt Nam – Lá khúc nấu xôi. Đây là một món ăn phổ biến trong nhiều làng quê tại Việt Nam và cách làm cũng rất đơn giản.
Nguyên liệu
- Lá khúc
- Gạo nếp
- Đậu xanh
- Muối, dầu ăn, hạt nêm, hành khô và thịt nạc
- Tiêu, bột ngọt
Chuẩn bị
Trước khi bắt đầu, chúng ta cần ngâm gạo nếp và đậu xanh. Gạo nếp cần ngâm ít nhất 5 tiếng, trong khi đó đậu xanh chỉ cần ngâm 1 tiếng.
Hướng dẫn
- Hấp đậu xanh trong nồi đun sôi từ 15-20 phút.
- Trộn muối vào gạo nếp và đậu xanh.
- Nhồi nhân bằng thịt nạc, hành khô, hạt nêm, tiêu, bột ngọt và nước của lá khúc.
- Đánh bông từ gạo nếp.
- Tạo thành viên bằng cách gói nhân vào bông gạo nếp.
- Hấp xôi trong khoảng 40 phút.
- Món ăn đã hoàn thành!
Những điều cần lưu ý
- Nếu bạn sử dụng lá khúc tươi, màu sắc của món ăn sẽ đẹp hơn so với lá khúc khô.
- Hương vị thơm ngon của món ăn này đến từ hòa quyện của thịt nạc, lá khúc và xôi nếp.
- Chỉ cần một viên là đã đủ bổ sung năng lượng cho bữa ăn của bạn.
Kết
Lá khúc nấu xôi là một món ăn truyền thống của Việt Nam, rất dễ làm và thích hợp cho những người mới nấu ăn. Hãy thử làm món này và cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè. Nếu bạn có bất kỳ yêu cầu hay ý kiến nào, hãy để lại comment bên dưới. Chúng tôi luôn lắng nghe và sẽ tiếp thu ý kiến của các bạn.
Cám ơn các bạn đã theo dõi hướng dẫn của chúng tôi. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo trên Nanicook. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!