Nấu Cháo Bào Ngư – Món ăn đơn giản cho người mới

Xin chào cả nhà! Bữa nay trời lạnh lạnh, sẵn nhà có bào ngư ông xã mình đi bắt về. Mình sẽ nấu cháo bào ngư – một món ăn đơn giản nhưng rất ngon.

Nấu Cháo Bào Ngư
Nấu Cháo Bào Ngư

Nguyên liệu:

  • 2 cup gạo
  • Nước
  • Xương heo
  • 1 củ hành
  • Gừng
  • Món ăn bổ sung: Hành, ngò, tiêu

Cách thực hiện:

  1. Rửa sạch gạo và ướp với một chút muối.
  2. Đun nước trong nồi cơm điện với nước nhiều, khoảng 8-10 chén. Bật chế độ nấu cơm bình thường và đun cho đến khi gạo chín.
  3. Trong khi cháo nấu, hầm xương heo với nước sôi khoảng nửa tiếng để có nước lèo ngọt. Lưu ý vớt bọt bẩn khi nước sôi.
  4. Chuẩn bị bào ngư bằng cách rửa sạch và xắt mỏng.
  5. Sau khi cháo đã chín, thêm nước sôi từ xương heo vào nồi cháo. Hầm chung khoảng nửa tiếng nữa cho cháo thêm thơm ngon.
  6. Nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình bằng muối và chicken powder.
  7. Thêm Bào Ngư vào cháo và trộn đều. Chạo Bào Ngư chín trong thời gian ngắn, không bị cứng dai.
  8. Trang trí cháo bằng hành, ngò và hành phi. Có thể thêm tiêu để gia tăng hương vị.

Kết

Món cháo Bào Ngư này thơm ngon và vừa ăn, đặc biệt trong thời tiết lạnh. Với hương vị của gừng và cái cay của hành, cháo Bào Ngư chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy thử nấu ngay và cảm nhận sự ngon lành của món ăn này.

Nấu Cháo Bào Ngư – Món ăn đơn giản cho người mới

Viết một bình luận