Chào mừng mọi người đến với Nanicook – nơi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một món ngon mới – Thịt Om Chuối Đậu.
Nguyên liệu:
- Ốc
- Cà tím
- Chuối xanh
- Rau tía tô
- Thịt ba chỉ
- Đậu hũ chiên
- Đậu phộng sống (đem luộc cho mềm)
Cách làm:
- Luộc ốc cho đến khi nguội, sau đó lấy phần thịt ốc luộc qua nước sôi để cho mềm.
- Chuối xanh nướng, bóc lớp vỏ và cắt thành khoảng hai ngón tay. Trụng qua nước sôi.
- Phi tỏi cho thơm và cho phần thịt ốc vào xào. Thêm muối, bột ngọt, đường và ốc vào xào chung.
- Tiếp theo, thêm nước mắm và nước cốt gà để món ốc có hương vị đậm đà. Cho chuối xào cùng với đầu hủ chiên và đậu phộng vào.
- Sau đó, cho cà tím vào chảo và xào. Để tránh món ăn bị khô, hãy thêm nước cốt gà vào cuối cùng.
- Cuối cùng, thêm rau tía tô vào xào. Với các bước trên, món Thịt Om Chuối Đậu của chúng ta đã hoàn thành.
Chúng tôi hy vọng rằng công thức này sẽ giúp mọi người tận hưởng một bữa ăn thật ngon miệng. Đừng ngại thử và chia sẻ cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn.
Cảm ơn bạn đã ghé thăm Nanicook. Chúc bạn thành công trong việc nấu nướng và luôn khỏe mạnh!