Thịt Vịt Om Sấu – Một món ngon hấp dẫn cho người mới

Nếu bạn là người mới bước chân vào thế giới nấu ăn và đang tìm kiếm những công thức đơn giản, ngon miệng và hấp dẫn, thì món Thịt Vịt Om Sấu chính là gợi ý hoàn hảo cho bạn. Với những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản, món này sẽ khiến bạn thỏa mãn với hương vị thịt vịt béo ngọt, hòa quyện cùng mùi thơm của sả và vị cay của ớt.

Thịt Vịt Om Sấu
Thịt Vịt Om Sấu

Nguyên liệu

  • Thịt vịt
  • Ớt chuông
  • Ớt hiểm
  • Sả
  • Hành tỏi khô
  • Gừng
  • Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, ớt bột và dầu hào

Cách làm

  1. Chuẩn bị một nồi nước, thêm muối và vài lát gừng để sơ chế thịt vịt.
  2. Lọc thịt vịt sau khi đã ngâm trong nước muối và gừng, rửa sạch.
  3. Chuẩn bị ớt chuông, loại bỏ cuống và hạt, sau đó thái sợi.
  4. Chuẩn bị sả, bóc lớp vỏ ngoài và rửa sạch, thái nhỏ.
  5. Chuẩn bị tỏi và hành khô, bóc vỏ và rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.
  6. Thái thịt vịt thành miếng vừa ăn.
  7. Trộn thịt vịt với nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột, tiêu và dầu hào.
  8. Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tỏi và sả vào để phi thơm.
  9. Tiếp theo, cho thịt vịt vào chảo và xào cho thịt chín đều.
  10. Thêm ớt chuông và ớt hiểm vào chảo và xào thêm 3 phút nữa để ớt chín.
  11. Bày thịt vịt đã chín và ớt lên đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Ngoài việc sơ chế thịt vịt và các nguyên liệu thật sạch, bạn cũng nên lựa chọn những con vịt tươi mới mổ để thực hiện món này. Điều này sẽ đảm bảo thịt vịt thơm ngon hơn. Đừng quên nêm và nếm lại món ăn sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Món Thịt Vịt Om Sấu không chỉ thích hợp để làm một món mặn cho bữa cơm, mà còn làm món nhậu tuyệt vời. Bạn có thể thêm rau sống và đồ chua để tăng thêm hương vị.

Nếu bạn đang tìm kiếm thêm các công thức khác, hãy duyệt qua các video trên kênh của chúng tôi. Chúng tôi đã chia sẻ một số công thức đơn giản và ngon miệng như canh nấm nấu với thịt.

Hy vọng những chia sẻ trong bài viết này đã giúp bạn có thêm một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Hãy thực hiện món Thịt Vịt Om Sấu này cùng với chúng tôi và thưởng thức thành phẩm ngon lành!

Thịt Vịt Om Sấu – Một món ngon hấp dẫn cho người mới

Viết một bình luận