Xôi Cốm Hạt Sen – Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng

Những món chay hàng ngày Xin chào bạn
Hôm nay tôi muốn chia sẻ một món xôi cốm hạt sen thật đặc biệt
Ngày tôi chuẩn bị xôi cốm của mình, tôi đã ngâm trong nước khoảng 2 giờ
Hạt sen đã được đun sạch hạt sen tươi trong nước cốt dừa
Hạt mè rang muối
Chúng ta cùng bắt đầu nhé
Khi chiên mỳ trong nước cốt dừa cùng xôi cốm
Và một chút muối
Xào mỳ trong nước cốt dừa
Thấm vào từng nếp
Bởi vì nước cốt dừa thấm vào trong da
Vẽ hạt sen đã đun cùng trứng gà
Trộn đều mỳ
Tôi đã chuẩn bị một nồi
Tôi đặt vào nồi
Chúng ta thoa nước mỡ vào từng lỗ nhỏ để ngon hơn
Mất khoảng 30 phút của tôi
Làm cho hạnh phúc tôi đã ra điều gì
Chúng ta thêm một chút vỏ mè rang lên mặt
Vì vậy, chúng ta đã hoàn thành việc nấu món xôi cốm hạt sen này
Đơn giản nhưng rất ngon, video kết thúc ở đây Xin chào mãi mãi bạn bè
Cảm ơn bạn đã xem video và chúc bạn tất cả hạnh phúc và niềm vui

Xôi cốm hạt sen là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt được ưa chuộng vào mùa thu. Với hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và cách chế biến đơn giản, xôi cốm hạt sen là một lựa chọn tuyệt vời cho những người mới bắt đầu học nấu ăn.

Xôi Cốm Hạt Sen
Xôi Cốm Hạt Sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g cốm gạo nếp
  • 100g hạt sen tươi
  • 100ml nước cốt dừa
  • 1 muỗng canh hạt mè rang muối
  • Muối
  • Trứng gà

Cách làm xôi cốm hạt sen

  1. Ngâm cốm gạo nếp trong nước khoảng 2 giờ để cốm mềm hơn.
  2. Đun sạch hạt sen tươi trong nước cốt dừa cho đến khi hạt sen chín.
  3. Rang hạt mè với muối cho mùi thơm và vị giòn.
  4. Chiên cốm gạo nếp trong nước cốt dừa cho đến khi cốm mềm và hấp dẫn.
  5. Trộn hạt sen đã chín và trứng gà vào cốm. Khuấy đều mỳ để tạo hương vị đa dạng.
  6. Đặt hỗn hợp cốm vào nồi và nấu trong khoảng 30 phút. Trước khi tắt bếp, thoa một chút vỏ hạt mè rang lên mặt để tăng thêm mùi thơm.
  7. Thưởng thức xôi cốm hạt sen nóng cùng gia vị mè rang.

Với các bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay nấu xôi cốm hạt sen ngon miệng tại nhà. Hãy thử và trải nghiệm hương vị truyền thống của đất nước Việt Nam.

Xôi Cốm Hạt Sen – Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng

Viết một bình luận